Receita de Bruschetta de Tomate: O Frescor Ideal com Vinho Verde ou Pinot Grigio

A Receita de Bruschetta de Tomate é uma opção perfeita para quem busca um petisco leve e refrescante, ideal para um happy hour descontraído. Com a combinação de tomates frescos, manjericão e um toque de azeite, essa bruschetta traz o...

Ver mais

Categoria: Petiscos

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de pau
Espátula

Faca
Tigela

Ingredientes Usados

1 dente de alho, picado
1/4 de cebola roxa, picada
1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco, picadas

3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 tomates maduros, picados
4 fatias de pão italiano

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture os tomates picados, a cebola roxa, o alho, o manjericão, o azeite, sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 5 minutos, ou até que estejam levemente douradas. Retire do forno e cubra cada fatia com a mistura de tomate. Sirva imediatamente.